2018年3月の特別会員のグループミーティング
毎月恒例の岡崎良介オフィシャルサイト 特別会員 のグループミーティングが行われました。(会員紹介のページに会員の説明は載せてます)
場所は、都内某所。
残念ながらグループミーティングの内容は公開できませんが、なんとなく雰囲気がわかるものを発信していければと思っております。
今回の参加は8名・その他の方はオンライン(ビデオチャット)で参加して頂いてます。
オンラインでも、意外とちゃんと成立するんです。
やはり、ミーティング後はお酒
岡崎良介は、なんと言ってもワイン好き。
ミーティング後は食事・飲み物をとりながらの、情報交換会に移ります。
前回は私達 事務局が痛恨のワイン選定ミスで、喜んでもらえませんでした。
というか、ダメ出しいただいちゃいました(笑)
そこで、頑張って今週は岡崎、そして会員様の好みを聞いて、皆様の口に合いそうなお手頃ワインを輸入元に直接オーダー(と言っても知り合いの会社です)
そして、そのうちの1本がこれ。
会員のみなさんが普段飲んでいるものよりは安いものですが、なんとか許してもらえるレベルの味だったようです。
相変わらずの事務局ミスで見栄えの良い写真が残っておりません。。
そして、今回の驚きの一つが、佃煮がワインに合うオツマミに変わる、ということでした。
いつも会場に料理を作りに来てくれるシェフお薦めの、これ!
佃煮クリームチーズのクラッカー載せです。
ぜひ皆様も試してみて下さい。
それでは今回はこんなところで!